Innehåll per portion:
360 kcal
40 g protein
48 g kolhydrater
21 g fett
Ingredienser (för 1 portion):
✴ 200 g torskfilé
✴ 200 g sötpotatis
✴ 100 g vitkål
✴ 50 g sparris
Kryddning till torsk
✴ Paprika
✴ Timjan
✴ Havssalt
Workprogress:
- Börja med att koka torsken i saltvatten (ev. med timjan) ca 5-6 minuter
- Strimla vitkålen i rivjärn och hacka sparrisen i mindre bitar, ångkoka tillsammans med sötpotatisen 4-5 minuter.
- När allting är klart kan du ta bort skalet från sötpotatisen och mosa den med en gaffel i en skål. Salta gärna och blanda i lite Walden farms för att få en lite lösare konsistens.
- Krydda torsken i paprika, timjan och släng på lite salt om du känner för det
- Portionera upp snyggt på tallriken!
[caption id="" align="alignnone" width="1024"] Ser inte så mycket ut för världen men är riktigt mättande...![/caption]
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar